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Galaxy

前回のブログで御案内した、『森喜酒造お酒の会』 は無事終了! 
日本酒初心者の皆様にも、純米の素晴らしさを感じて頂いた、楽しい会でした。

森喜さん&旬仙さんに感謝!
また近いうちに報告致しますので、お楽しみに~ 




今回は、飲食店の御案内♪



料理とオサケの愉しみ方は、十人十色。
その中で、真剣に向かい合い提供する個性的な店は、素敵デス。

こだわりの料理と、名脇役のオサケのコラボ・・・
そして、心地よい空間に、それぞれの個性があります。



P1001570.jpg 80年代のClassicalな雰囲気。。。

Mellowな空気感が心地よく、ゆっくりと人間観察するのが楽しいのです。
Sk8やSurfのヨコノリ仲間 仕事帰りのサラリーマン ワイワイと女子会 そして深夜の時間帯は『夜の蝶』が集う
【宮町・Yank】さんの御紹介デス!

Yankとは、引き込まれる・・・という意味。
様々な人(仲間)たちが自然と集まります。

そして、雰囲気と料理のクオリティーのギャップにKnockOut!
調味料にもこだわり、前回紹介した、【太陽ケチャプ】を使ったナポリタンは超オススメ!
P1001571.jpg

という事は、オムライスもですよ~
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他にも、こだわり料理の数々・・・  どれもオススメです イェイ

P1001573.jpg

純米酒も本格焼酎も、そしてリキュールも。
様々な温度帯で、お客様に合わせて提供してくれます。

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Yank(ヤンク)
仙台市青葉区宮町2-2-8
090-4637-3723
19:00~翌3:00
定休:月曜 


P1001580.jpg いつも笑顔の安住君♪ これからもヨロシクです! 

深夜(~3:00迄)&日曜も営業しておりますので、是非足を運んでみて下さいね 







そして、今度は西エリア。




個性的なオミセが集う大町で構えた、新たな灯火 【炉ばた焼き 白雪】さんの御案内です♪
P1050702.jpg 先代の時代に構えた提灯に再び火が灯りました

『名掛丁』に構え、長く愛されてきた名店。。。

店主は小さな頃からお店が遊び場・・・
親父の背中を眺め、お客様に可愛がられ、そして他界された後、いつか復活する事を心に決め、
和食の道で様々な経験をし、OPENとなりました 


出汁を大切に使った、ひと手間かけた料理の数々は、どれもオススメ!
純米酒を合わせるからこそ、お互いのポテンシャルが引き立ちます。

『百聞は一見にしかず』。。。 すでにお通しで勝負アリです!
P1050679.jpg 『風の森』と抜群でした 

出汁を基本とした、体に優しい料理は、自然と純米酒が進みマス。
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P1050685.jpg  P1050684.jpg


店主の斉藤氏は、自分と同期。。。
長年の修行によって培った、手際の良い仕事と、料理のクオリティーに感動。 
自分も、モチベーションが上がります。

P1050699.jpg なかなかのイケメン君です 

店内も、温かく落ち着いた雰囲気で、様々な箇所に色々な工夫があります。
P1050691.jpg P1050690.jpg 床石にもcheckデス!


繁華街(国分町)から歩いて10分・・・
時間を掛けてでも、来る価値アリですよ 是非お越し下さいませ♪

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炉ばた焼き 白雪
仙台市青葉区大町2-6-17 HAL BLD1F
022-224-2776
17:30~24:00
定休:月曜




西へ東へ・・・・
若きサムライが、個性的で素敵なお店をOPENしております。 

アクティブに、飲食店巡りもオススメですよ。 






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