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有意義なる週末。

猛暑続きの仙台ですね。。。
そろそろ街中も秋の気配・・・ には程遠いですね。

とは言いながら、来月からは、『ひやおろし』が続々と・・・
段々と日本酒モードの季節になってきました。。。  ムフフ

土・日と2日間、東京にて蔵元様&酒販店様との交流&勉強会があった為、参加して参りました。 
P1010223_convert_20100825001747.jpg 参加蔵元の純米酒をブラインドによる利き酒。

そして、この会の素晴らしい所は・・・
P1010225_convert_20100825002135.jpg 通常利き酒とお燗で比較出来る事です。 

純米酒といっても、各蔵元とも個性的で面白い。
最後に、出品酒の公表をするのですが、以外な発見や驚きもあり、非常に有意義な利き酒でした。。。


更にここからが怒涛の勉強会ラッシュ
P1010226_convert_20100825003559.jpg P1010241_convert_20100825003937.jpg P1010269_convert_20100825004207.jpg
あまりにも濃ゆい内容の為、詳しい話はしませんが、プロとして少しでも多くの事を学び、
そして、地元の仲間と共に更なるレベルを目指して参ります。

特別顧問でもある 尾瀬センセ&藤田千恵子さんのお話も大変勉強になりました 
P1010228_convert_20100825005529.jpg P1010249_convert_20100825005639.jpg←新刊が出ました!詳しくは【こちら】

そして、最後は一般の飲食店様&酒販店様を対象にしたセミナー&懇親会となりました。
P1010260_convert_20100825011713.jpg P1010257_convert_20100825011910.jpg 杜の蔵・森永氏&「空飛ぶ利酒師」鵜飼様

こちらも密度の濃い内容で、非常に楽しかったデス。


お世話になっている蔵元様も一同に集まり、更なる情報交換。。。
そして、ちょいワル系の大先輩酒販店様とも 色々な意見交換をさせて頂き、非常に有意義な2日間でした。

幹事として、様々な運営に携わった皆様、大変お疲れ様でした。。。 
『来年度は・・・』  何か遠まわしに色々な情報が交錯しております。。。(汗)


これからも自分らしいスタイルで、純米酒の裾野が広がる様に・・・
新たなモチベーションを貰い、夜行にてトンボ帰りの週末でした。。。


そして翌日・・・
北仙台・しんへ 佐沼の重鎮 氏金寿し・氏家君が来店!
いよいよ来月より新たな仲間となるオサケを試飲する事となりました~ 
P1000727.jpg←相性バツグンと好評価! 早速チェックの図

近々御紹介します!  乞うご期待!!

類は友を呼ぶといいますが、純米燗酒好きは髪型も似てるのか!?
P1000728.jpg ←左:氏金寿し 右:しん

両者ともソフトモヒカン店主でありました・・・ (爆)








 


 
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