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久しぶりの。。。

長らく書き込みが出来ずスミマセン・・・ 

各酒蔵とも、仕込みの最盛期。。。
毎週、全国の酒蔵を行脚しております。

今年も沢山の出会いや、御縁に感謝!

様々な醸造蔵での新たな発見や、共に仙台を温める若きサムライとの遠征。
新たなニューフェイスや、恒例の闘魂注入(笑) など。。。

この時期は今まで以上に、超マイペースでの書き込みです。
これからも宜しくお願いします。



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去年もお邪魔しました、お世話になっている 『佐沼・氏金寿し』にて
今年初の お酒の会を行いました。 

ゲストは、『萩の鶴・日輪田』醸造元 萩野酒造・杜氏 佐藤ヨウヘイ君です!

P1050290.jpg 出陣前のオサケと共に 


P1050296.jpg 

孤高の寿司職人と純米の貴公子のコラボ。
今年初のお酒の会にテンション   自分も燗番坊主でお手伝いさせて頂きました 


そして、この会のもう一つの楽しみは、影の司令塔である 弟・ヤスノリ君の 
創作料理が楽しめるのデス。    ニヤリ

P1050286.jpg  真剣な兄弟 

DSC_1485.jpgDSC_1487.jpgDSC_1494.jpg

兄弟が手掛ける最高の料理に、ヨウヘイ君のオサケ・・・
『お燗』という名のひと手間で、更に両者のポテンシャルを目覚めさせ、
お越し頂いたお客様からの、燗オーダーに嬉しい悲鳴の一日でした。。。 

P1050297.jpg ホスト役のヨウヘイ君も『キラースマイル』で・・・  ムフフ


あっという間の。 皆さんお世話になりました 




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そして、今月発刊の地元情報誌 『りらく』

前回紹介した、閖上希望の光 『漁亭・浜や』

今回『蘇る被災地の店』として紹介されております! 

new_img1.jpg

被災地へ様々なサポートし、お酒の会でもお世話になっている
NPO法人ファイブブリッジの山田さんも登場!



Check It Out デス 






 

 
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