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マッコる!?

いつもお世話になっている、 清酒【楯野川】  リキュール【子宝】 醸造元 楯の川酒造 より
第3のカードとなる 日本酒蔵の米マッコリ ホームランまっこり が取り扱い開始となりました。 

homerun.jpg  1800ml:2,520円  720ml:1,260円

ジャガイモや小麦粉などを使った、一般的なマッコリとは全然違う、日本酒蔵が醸す、純国産の『米マッコリ』
(ちょと隠し味・・・あり 

『どぶろく』でもなく『甘酒』でもない・・・
乳酸発酵から生まれる、ジューシーで甘酸っぱい 『初恋の味』。。。

そのままでも良し
さらにフルーツリキュール【子宝】をブレンドすると なお良し

『呑めば解るさっ! 迷わず呑めよ!』


詳しい内容は こちらの 【ホームランまっこりHP】 を御覧下さい! 







このホームランまっこり 蔵訪問の時に出会いました・・・
P1020988.jpg 薄暗い蔵内で、静かに発酵してました・・・








食材の宝庫、山形・庄内地方。。。

P1030022.jpg 残雪の鳥海山 

米どころでもあり、鳥海山の伏流水に恵まれた 最高の環境に 楯の川酒造 があります。

P1020980.jpg

清酒 【楯野川】は22BYより、醸造アルコールを一切添加しない酒造り
そして、その酒質も全量純米大吟醸のみを醸す酒造りに舵を切り、
自社田でも栽培する酒造好適米『美山錦』『出羽燦々』を中心とした 自家精米から手掛ける蔵元。

フルーツリキュールシリーズで有名な 【子宝】も、果物王国・山形の 各フルーツ果汁を中心に、
【山形の農家25万人の熱い思いを込めて】をコンセプトに展開している 人気商品です。



酒造りも終了し、蔵も静かになり始めた 6月初旬。

『国分町・GABU』 山蔭シンディー氏と 大人の遠足デス 

P1020984.jpg 左は 御案内頂いた営業の高橋さん(感謝) 


蔵内を詳しく回った事は初体験という シンディー氏にとっては、興味深い事が沢山あり。。。
gabu.jpg

また違った着眼点で質問する所は、自分にとっても勉強になりました。 

P1020996.jpg なかなか離れないシンディー氏 (笑)

P1020998.jpg  『  』


高橋さん 有難う御座いました!
P1030002.jpg 今度は GABU で!



帰りは新庄経由 ルート47で 帰仙 

となれば、『鳴子』に寄りませう!

P1030024.jpg 『ナルコリン』の店 【ビッグスター鳴子味庵】へ ♪

純米燗酒の会に、料理人として参加してくれた、ナルコリン。
直接農家さんへ足を運び、様々な素材を発見し広めるアクティブな野菜ソムリエさん。

P1030028.jpg P1030033.jpg

彼女が手掛ける創作料理は 超オススメ! 

紅葉が最高なこの時期。 温泉と紅葉狩りの帰りに是非どうぞ!
【ビッグスター鳴子味庵】

P1030035.jpg ナルコリン有難う~ 





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私事ですが、ホームラン繋がりという事で・・・ 

草野球チームで監督をしている 【WINNER's(ウィナーズ)】 
1部にて優勝という事で、最優秀監督賞デス (笑)

P1001198.jpg ホームランまっこりで乾杯! 





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福を呼ぶ梅酒。。。

梅雨入りし、気温が上げれば『ジメーーー』っとして嫌な季節です。。。 
もいいケド、こういう時こそ、酸味があってジューシーな梅酒はいかがですか?

またまた個性的な梅酒が入荷しております。。。
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写真左から

紅南高梅酒  1800ml 3,675円 720ml 2,000円
2007年度、天満梅酒のチャンピオン 年一回出荷の限定梅酒で、濃厚で深い味わいのフルボディー系

ニューホワイト・マンゴー 1800ml 3,150円 720ml 1,575円
御存知、カルピス梅酒のマンゴーテイストです、トロピカルでどこか懐かしい味・・・ 

とろっといちご  720ml 1,470円
果肉がたっぷりのイチゴリキュール! 果肉のトロトロ感とタネのツブツブ感が、堪らなくやみつきになるイチゴ酒です!


そして、ブランデーベースの福を呼ぶ福梅シリーズ 
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写真左から

エビス福梅  1800ml 2,625円  720ml 1,260円
一番酸味と爽やかさがあるベーシックタイプ。

弁天福梅  1800ml 2,940円  720ml 1,470円
従来のブランデーベースの梅酒にブドウをブレンドした贅沢で女性に大人気の梅酒!

大黒福梅  1800ml 2,940円  720ml 1,470円
黒糖らしい、深みのある風味が心地よい濃厚タイプ。

 
そして、本日ニューフェイスが入荷
今度は・・・



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布袋福梅ダス!

芳醇ブランデーベースの梅酒でありながら、特性の梅ジャムと梅果肉を加え、ゼリー的感覚もある
福梅最強梅酒デス! 

ロック&炭酸割りでお好みの濃度でお楽しみ下さい~♪

布袋福梅  1800ml 3,150円  720ml 1,575円



ジメジメを梅酒で吹き飛ばせ! 





濃厚 vs 濁濁

遂に、話題のリキュールが、続けて入荷!! 
どちらも個性的で超オススメです。 

今回紹介するのは このリキュール。。。
P1000467.jpg
写真左
新澤醸造店 『超濃厚ヨーグルト酒』  1800ml 3,360円
写真右
西山酒造場 『大入りにごり柚子 濁濁』 1800ml 2,940円  720ml 1,470円

【佐藤農場の梅酒】 【岸浪園の梅酒】 【雨乞の柚子酒】に続くリキュール第4弾は、なんとヨーグルト・・・ 
しかも、牛乳の濃厚さは類を見ない・・・と言われる、ジャージー牛乳を使用した生ヨーグルトを
贅沢に使用した、プレミアム生ヨーグルトリキュールです! 

大崎市田尻町ハートフルランドジャージー牧場 とのコラボリキュール。。。

岩出山産&丸森産・青梅  柴田産・柚子 と、地元宮城の生産農家と共に、品質に妥協を許さず、
共に一つの商品を開発する事は、並大抵の努力では決して達成出来ません・・・ 

孤高の醸造家・新澤氏の地元に対する熱い思いが凝縮された、ヨーグルトリキュールを是非! 



そして、御馴染みの 【大入りにごり梅酒 濁濁】の子分が、遂に登場! 
逆さにしてもこぼれない位、ガッチリ詰まった梅の果肉が、【濁濁(ダクダク)】の所以であり・・・
P1000469.jpg ←にごりの濃度は世界一! 



柚子の果肉の場合は、梅の果肉ほど粘度性が少ない分、柚子果汁と寒天でプルプル感を出した所が、
今までに無いスタイル・・・
柚子らしい爽やかな香りと、濃厚&ジューシー感を楽しめます! 

P1000468.jpg ←柚子もかなーーり”濁濁”デス  


どちらも、オススメのリキュール。。。
今宵は・・・どちらにしましょ!?



 



サクラサク。。。

いよいよ4月(卯月)ですね ♪
出会いと別れの月・・・ 様々な思いを胸に、希望に満ちた感じがして。。。 

新入生君は、お酒を通じて様々な人生経験を・・・  間違っても一気飲みなんてダメダメです! 
もうすぐ桜も開花!   門出を祝う様なリキュールの入荷です。 

P1000395.jpg

写真左:  寒紅梅酒造・ニューホワイト(ピーチ味)  720ml 1,575円
       以前御紹介した、カルピス梅酒のピーチ味が、特別限定として登場です!
       イメージ通りピーチです (笑) ネクターの様な...それでいてカルピスらしさと梅の酸味の余韻がデス!       


写真右:  泉橋酒造・純情イチゴ  720ml 1,575円
       トンボラベルでお馴染の蔵元が醸す、『梅酒・山田十郎』に続く、リキュール第二弾!
       地元産のフレッシュなを、しぼりたての純米酒に漬け込みました。。。
       『純情』の【純】は、純米酒から... 【情】は、イチゴと酒米の農業生産にかける情熱から...
       可愛い顔して、なかなか熱いヤツです。
       ロック・炭酸割り・牛乳割り・レモン添えもデス!


                                満開の桜の下、お供にいかがですか~ 




艶肌梅酒。

久しぶりの梅酒の紹介デス。 

『白鴻』醸造元 広島・盛川酒造から、【艶肌梅酒】入荷しました。 

P1000311.jpg

白鴻・艶肌梅酒   1800ml 3,150円   500ml 1,575円

『杜氏の手は綺麗。。。』なんてキャッチコピーだった化粧品のCMがありましたが、
日本酒が与える体への様々な効果は科学的にも立証されています。
特に、日本酒の成分でもあるアミノ酸は天然保湿成分とも言われ、血行も促進し、お肌にとってもデス 
(もちろん適量で!)

この艶肌梅酒は、甘口の純米原酒をベースにしているので、自然な甘味と梅の酸味(クエン酸)の
バランスが非常に良く。
甘すぎず、自然な味わいが体に優しく馴染みます~ 

寝酒に飲んで、朝起きたら・・・ 
化粧のノリも違います(多分


『酒は百薬の長』です。。。 適量に自分のペースで楽しみましょう!







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